南部鉄器 鉄瓶 急須 | 立目 0.8L | 夏草 | 及富

創業150年の老舗が作る
世界が認める南部鉄器

「良質の鉄瓶はお湯を沸かすときれいなチンという音がする」といいます。お湯を沸かすほんのひととき。静けさを楽しむ時間も楽しませてくれる、一生ものです。

鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかで、いつものお茶の味がひと味もふた味も変わり、その味わいの違いに驚く人も多いでしょう。

及富の鉄瓶 立目 0.8L

10年前、岩手県の工房でスタートした「鋳技」プロジェクトから生まれた南部鉄器「立目」模様の鉄瓶。平べったい形状はヨーロッパのトレンドを意識したデザインで、鉄ならではの重厚感と存在感を際立たせます。

容量は大きくも小さくもない0.8L。立目のデザインは、どこか落ち着きのある優雅さを持ち、日常のリラックスしたひとときにぴったりです。

カラーは「夏草」です。上品で落ち着いた色合いの緑は日本の美しい自然を思わせる色合いです。

この鉄瓶の持ち手は倒れるので収納時にも便利です。また、底面がフラットなためIHにも対応。IHで使う場合は、弱火を推奨します。これは急速な温度変化による変形を防ぎ、長く美しい形を保つためです。

鉄瓶は、火鉢でゆっくりとお湯を沸かす道具としての魅力もあり、湯が沸く時間までもが贅沢なひとときとなります。静かな時間を楽しむアイテムとしておすすめです。

鉄分補給ができる南部鉄器

南部鉄瓶を使用するメリットとして、鉄分補給が挙げられます。鉄瓶の内側は「窯焼き」という伝統技法で酸化被膜を形成しており、ホーロー加工がされていないため、お湯を沸かすことで自然に鉄分が溶け出します。

これにより、鉄分を効果的に摂取でき、現代人に不足しがちな栄養を補うことができます。さらに、鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかで、お茶やコーヒーの味を一層引き立てます。

ギフトとしても、和モダンなデザインと実用性を兼ね備えた鉄瓶は、静かな時間と上質なお茶のひとときを贈る、心のこもった贈り物になるでしょう。

南部鉄器の老舗「及富」

南部鉄器の産地の中でも「及富」がある水沢地区は、古くから茶道具を作ってきました。及富の創業は嘉永元年（1848）。南部鉄器の歴史と共に歩んできたメーカーです。

多くのメーカーが製造を分業する中、及富はデザイン、鋳造から仕上げ、販売まで、一貫して行っている数少ないメーカーです。だからこそ、鉄の特性を活かし、美しさを際立てるため、職人たちが受け継いできた技が、１つの鉄瓶の中に込められているのです。

茶は日本において、毎日の暮らしの中に浸透しているものです。だからこそ、職人たちは、姿の美しさだけではなく機能性も追求して、技を磨いてきました。それが世界が南部鉄器を認め、多くの人に求められる所以なのです。

商品詳細

使用上のご注意

• 本体大きさ・重量・容量は、制作工程の都合上、表記と若干誤差がある場合がございます。
• 洗剤、スポンジやタワシは使用しないでください。
• 強い衝撃は破損につながりますのでご注意ください。
• 鉄瓶の中はホーロー加工ではなく酸化被膜仕上です。
• 直火対応可能（IH：弱火推奨）
• 色の経年変化について：蓋周りなど水気が溜まりやすい、蒸気に触れる部分から変色や錆が発生しやすくなります。直火で使用される場合、底部が白く変色してまいります。鉄瓶の横で調理をした場合、油跳ねにより油染みが付着し変色することがあります。ご注意ください
• 発送時期：予約受付品のためご注文から1-2ヶ月以内発送予定