南部鉄器 鉄瓶 | 鉄鉢型 霰 | 0.9L | 薫山工房

¥38,500[税込]
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南部鉄器 鉄瓶 | 鉄鉢型 霰 | 0.9L | 薫山工房

¥38,500[税込]

 

鉄鉢型 霰 0.9L

鉄鉢型は、南部型や棗型ととも南部鉄瓶を代表する形です。 鉄鉢とは、古来より僧が食物を受ける為に用いた鉄製の丸い鉢のことで、その形にあやかり『鉄鉢型』と名付けています。丸みを帯びた鉄鉢型は長くみなさまに愛されています。 0.9リットルとかなり小さい鉄瓶ですので、1人暮らしの方や、お年寄りの方、女性の方などに特に好まれます。

薫山工房

昭和12年(1937年)創業、代々伝統工芸技術を伝承し現在三代目が継承する老舗『薫山工房』。一品一品入念な手作業によって作られる、江戸時代より続く岩手県盛岡の伝統工芸品「南部鉄瓶」を生業とする。

 

商品詳細

生産地 岩手県盛岡市
素材 鋳鉄
サイズ

本体直径:15.5cm
底の直径:9.2cm
本体高:8.0cm
※化粧箱17.0×17.0×20.0cm

容量

0.9L(満水容量)
※実際に沸かせる量は7分目~8分目となります

重さ

1200~1300g
※全ての工程を手作業で行うため、個体差有り

鉄瓶購入時の注意点

  • 鉉は固定式です。鉄瓶の鉉は固定式がほとんどです。無理に動かさないでください。鉉が固定式なのは「伝統」でもありますが、何よりも熱々の鉄瓶を扱うのに安全だからです。
  • 新品の使い始め:軽くすすいだ後、2~3回お湯を沸かします。3~4回目くらいから美味しく飲めます。
  • 火加減について:火加減はガスでもIHでも、中火でお願いします。
    IHヒーターは600w~800wを目安にお使いください。
  • 利用時は蓋をずらします
    お湯を沸かす時は、蓋を少しずらして蒸気抜きをしてください。
  • 蓋のつまみと鉉は"熱々"です
    沸かしたお湯をポット等に移す時は蓋を合わせ、布巾などで摘みを押さえて注いでください。
    尚、蓋のつまみと鉉※は大変熱くなってますので充分お気をつけください。
    (※IHをご使用の場合、一般的に鉉は熱くなりません)
  • 使い終わるたびに
    湧かしたお湯は「ポット」などに移し、蓋を外して余熱で水分を飛ばします。
    中にお湯を入れっぱなしするのは、錆の原因となりますのでお止めください
  • 「湯あか」について
    内部は使用するにつれ変化していきます。これは錆ではなく「湯あか」と呼ぶものです。写真に示す「湯あか」はほんの一例で、実際には様々な色の「湯あか」が付着することが判っております。「湯あか」には錆から守ってくれ、またお湯がまろやかで美味しくなる効果がありますので、洗ったりこすったりせずそのままお使いください。お湯が濁らない限りは正常な状態と判断できます。

使用上の注意

  • 洗う場合は、器内の水でゆすぐ程度にしてください。洗剤やミガキ粉、タワシ等の使用は錆の原因になります。
  • 初めてご使用の際は、2〜3回お湯を沸かしてならしをした後、捨ててからご飲料ください。
  • ご使用後必ずお湯を空け内部を乾かしてください。
  • 長期間のお使いで、内側に赤褐色および白い沈殿物が付着してきますが、お湯をおいしくする物ですから取り除かないでください。
  • 空焚きや内側に直接お手を触れないようご注意ください。
  • 決済/送料/配送
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送料 国内配送、送料無料(商品ページでの表示は送料込の価格
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