南部鉄器 | 蓋置き鉄器 | 五徳型 | 薫山工房

お手入れの際に活躍する
鉄製の五徳型蓋置

南部鉄器は使用後のお手入れとして、鉄瓶の蓋を外して余熱で水分を飛ばします。その際にこの鉄製の蓋置があれば、置き場所に困ることもありません。

鉄瓶とセットでのご購入をお勧めいたします。

南部鉄器

鉄欠乏大国とも言われる日本。その原因は食事からの摂取が少ないだけでなく、鉄鍋など鉄の調理器具を使わなくなったということにもあると言われています。毎日お湯を沸かす鉄瓶も、日々の鉄分補給に一役買っていた道具の1つ。特に南部鉄瓶は、その使いやすさや姿の美しさなどで古くから愛用されており、世界でも知られる日本の工芸品です。

黒くて重厚感があるという特徴をもつ南部鉄瓶ですが、そのイメージを少し柔らかくしてくれるのが薫山工房の鉄瓶です。一つひとつ丁寧に手作業で作られる鉄瓶は、丈夫で長く使えるだけでなく、代々受け継がれた多彩なデザインが、「使う楽しさ」も伝えてくれます。

「より多くの人に鉄瓶の魅力を伝えたい」
三代続く南部鉄器工房

南部鉄器の産地は岩手県の盛岡地域と水沢地域の２カ所に限定されています。薫山工房は、盛岡地域で三代に渡り南部鉄器を作っている工房です。南部鉄瓶の品揃えは業界随一と言われるほど多彩。鉄瓶自体の形だけでなく、表面を飾る紋様もさまざまなものが揃っており、好みやライフスタイルに合わせて南部鉄器を選ぶ楽しさも伝えています。

この品揃えが可能なのは、デザインから販売まで一貫して工房内で行っているから。その時代のニーズや接するお客様の声に合わせ、南部鉄器をデザインし、鋳型を作るところから職人が手仕事で行っています。代々受け継がれた鋳型は大切に保管され、修理しながら今も使い続けられており、時代に合った南部鉄瓶のラインナップを支えています。

商品詳細

使用上の注意

• 中にお湯を入れっぱなしにするのは、錆の原因となりますのでおやめください。
• 余熱で乾かす際の蓋の置き場所として「五徳型蓋置」が重宝しますので、鉄瓶と一緒のご購入をお勧めいたします。