素材で選ぶ【鉄器】

南部鉄器や山形鋳物など、日本各地で受け継がれてきた鉄の工芸。鉄瓶や急須、調理器具など、丈夫で実用的な道具として暮らしを支えてきました。鋳肌の風合いや繊細な文様、使い込むことで生まれる表情の変化も魅力です。

• 鉄瓶：使用後はお湯を残さず注ぎ切り、蓋を開けて余熱で内部を十分に乾燥させてください。内部は基本的に洗剤で洗わず、たわしなどで強くこすらないでください。
• 鉄急須：内部にホーロー加工が施されている場合は、使用後に洗って水気を拭き取り、十分に乾燥させてください。空焚きは避けてください。
• 保管方法：湿気の少ない場所で保管してください。表面の塗装や仕上げによってお手入れ方法が異なるため、各製品の取扱説明を優先してください。